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        有夢有酒有遠方|看攝影家鏡頭下的郎酒莊園有多美

        行攝川南在線  發布時間:2024-01-08

          赤水河畔釀瓊漿,郎酒飄香醉四方。日前,四川省攝影家協會主席賈躍紅一行來到古藺縣郎酒莊園,共同探尋郎酒的釀造奧秘,用影像表達白酒歷史的沉積。

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        白日問酒 馮進/攝

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        日照酒鄉 馮進/攝

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        郎酒莊園日出 蔣人可/攝

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        千憶回香谷光之影  蔣人可/攝

          赤水河畔醞佳釀,郎酒莊園名遠揚——郎酒莊園坐落于美酒河左岸的醬酒黃金產區。這里溫熱靜風,酒菌活躍,是醬酒釀造的天選地。自清末絮志酒廠肇始,郎酒始終「正心正德,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒」,練就了「生,長,養,藏」的獨門秘笈。品質、品牌、品味融合發展,成就了郎酒千年的特色。

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        郎酒莊園全景 王兵/攝

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        郎酒生產車間 侯宗才/攝

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        俯瞰郎酒生產車間  蔣人可/攝

          生在赤水河——漫步郎酒莊園,赤水河畔的六大生態釀酒區,以當地米紅糧、獨特的釀酒氣候和釀酒工藝傳承與創新,共同孕育了醬香郎酒。曲為酒之骨,糧乃酒之肉,技乃酒之魂,作為國家級非物質文化遺產的郎酒千年釀造技藝,賦予了郎酒莊園神秘力量。

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        長在天寶峰 黃平/攝

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        客從遠方來 袁志福/攝

          長在天寶峰——端午制曲,重陽下沙,兩次投糧、九次蒸釀、八次糖化、七次取酒,歷經長達一年的釀造,原酒來到天寶峰,在十里香廣場馴化野性,淬火祛燒;在千憶回香谷吐納天地,醇化生香。

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        郎酒莊園 蔣人可/攝

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        俯瞰酒歌廣場 張勇/攝

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        長在天寶峰 馮進/攝

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        郎酒莊園 侯宗才/攝

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        酒壇陣列 馮進/攝

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        酒壇陣列 張瑩/攝

          養在陶壇庫——待原酒在天寶峰經過再次盤勾,便將來到金樽堡進入陶壇靜養沉積?!叭松靡忭毐M歡,莫使金樽空對月?!苯痖妆そㄖO計獨具匠心,外形采用似方似圓的酒壇設計,仿佛可藏納天地。堡內陳列萬支陶壇,縱列成行,原酒在壇內凝神靜養。使人不禁感慨:時間是最優秀的釀酒大師,施展東方最為古老而自然的魔法,讓不同年份的老酒呈現出不同的黃金色澤。

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        地之閣 牛冬冬/攝

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        地之閣 牛冬冬/攝

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        地之閣 牛冬冬/攝

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        地之閣一隅 張瑩/攝

          日出東方,紫氣東來——天寶峰巔地之閣建筑別具一格、風韻獨特。其北、西、南三側被郎酒用于儲酒的露天陶壇區和樓層酒庫所環繞,東向地勢漸低,視野開闊。在這里可俯瞰山谷的鐘靈毓秀,可傾聽每一壇原酒呼吸吐納、見證褪粕凝華,可品“味之極”感“品之巔”。

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        青云梯 侯宗才/攝

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        老郎傳說 袁志福/攝

          藏在天寶洞——天寶洞是郎酒莊園的秘境,它與地寶洞仁和洞共同形成全球最大的天然儲酒洞群,三洞聯合寓意天地人和,生生不息。洞內常年恒溫恒濕,萬支酒壇身披酒苔,似如酒陣兵馬俑。

          好風憑借力,送我上青云——走出天寶洞群,還彌留酒香醇氣,穿通幽小徑,直上青云閣。登樓上閣望涯川,醬香氤氳入云端;山影搖曳映碧波,美景如夢心悠然。

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        洞仙別院 馮進/攝

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        來去間 袁志福/攝

          人生若夢,為歡幾何——郎酒莊園內藏著一座人與自然相融的別院——洞仙別院。洞仙別院臨赤水河而建,壁立于天寶峰千仞之間,與郎酒天地寶藏酒洞群珠聯璧合,相映成趣。別院內“西江月池”,一步一景,院內的水面與周邊的樹、天空、山色融為一體,虛實交錯、遠近輝映,隱藏著郎酒人對自然的敬畏之心。

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        青州叢事 張曉易/攝

          相比于前三院“人與自然”的傾訴,第四院“虞美人間”更像是“人與時空”的交談,將近三千瓶郎酒整齊陣列其間,采用獨特的鏡面設計讓空間無限延伸,光與影的交錯,讓人有穿越時空的錯覺。行至于此,大有一種“洞仙別院倚云端,若夢臺前思枉然;紅塵俗世皆如夢,唯有仙境留心間”的暢然情懷。

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        敬天臺 馮進/攝

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        夕照敬天臺 青健/攝

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        天空之鏡-敬天臺 蔣人可/攝

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        天空之鏡-敬天臺 蔣人可/攝

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        敬天臺 袁志福/攝

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        敬天臺 張瑩/攝

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        敬天臺 侯宗才/攝

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        敬天臺 侯宗才/攝

          明月幾時有,把酒問青天——在敬天臺,蘇軾的《水調歌頭》通過建筑之美得到了另一種演繹。當風臨河,俯瞰兩省三縣,赤水河蜿蜒流淌,群山拱衛,天地氤氳,白云出岫。敬天臺將自身隱沒于山脈之中,與自然渾然一體。展現出郎酒崇尚自然、遵循“順天應時、敬畏自然”的態度。登高而望遠——赤水左岸,郎酒莊園;端午制曲,重陽下沙;順天應時,遵循古法;生長養藏,終成佳釀。

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        夜幕四合酒歌起 張曉易/攝

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        郎酒莊園夜色 黃平/攝

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        山高我為峰 袁志福/攝

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        陳列之美  黃平/攝

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        夢幻莊園 青健/攝

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        星座酒·獅子座 孟寬/攝

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        莊園之夜 袁志福/攝

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        狂歡之夜·酒歌廣場 蔣人可/攝

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        狂歡之夜·酒歌廣場 蔣人可/攝

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        酒歌廣場 何濤/攝

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        狂歡夜 蔣人可/攝

          郎酒莊園,除非親臨,無法言說。在明月與清風之間,在氤氳醉人的芬芳之間,一壺酒是千年來把酒而歌的喟嘆,一盞夢是無數人狂喜與清愁的伴影,一行路是擁抱詩意與遠方的跫音。

        (來源:文旅瀘州-四川省攝影家協會)

        編輯:游江


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